交聯聚維酮(PVPP)

交聯聚維酮(PVPP)

介绍:

中國藥典名:交聯聚維酮。

化學名稱:交聯聚乙烯基吡咯烷酮,聚乙烯基聚吡咯烷酮,PVPP。

INCI/CTFA:Insoluble PVP。

CAS NO.:25249-54-1;9003-39-8。

性状:白色或乳白色自由流动粉末,易吸潮,无味或略有特征性气味,不溶于水、碱、酸和一般有机溶剂,具有很强的膨胀性能和与多类物质的络合能力,在水中易膨胀,但不形成凝胶。

化學結構:

交联聚维酮


質量指標:

醫藥級/食品級質量標准

交联聚维酮


用途:

1、酿造行業:PVPP是一种不溶性的、高分子量交联化合物,具有很好的吸附性能,能够选择性络合花色苷,丹宁,这些多酚类物质易使饮料、啤酒、白酒、果汁产生浑浊和变色。PVPP在我国浓缩苹果清汁中得到良好的开发使用。

2、啤酒行業:PVPP稳定剂以微孔化的干燥白色粉末状态提供,具有极高的比表面积(1.2平方米/克)。PVPP高度选择性地吸附与蛋白质交联的,大小及分子直径相适的多酚,在正常剂量下,PVPP能减少啤酒中大约40%的花色素成份,可用作啤酒、果酒、饮料酒的稳定剂,延长其货架寿命达三百天,并改善其透明度、色泽和味道。该有一次性和再生性两种规格,一次性 PVPP 适合中小企业使用;再生性 PVPP 需购置专用过滤设备,但 PVPP 可回收利用,适合大型啤酒厂使用。

3、由于PVPP具有極好的結構,即它自形成分子內氫鍵,而能留出所有和氫鍵法合的位置去吸附多酚。微孔化的PVPP穩定劑把對形成混濁前體物多酚的高選擇性和增強吸附作用結合起來,以不溶性的粉末狀態供應。

4、医药行業:PVPP作为崩解剂,具有十分优异的性质。由于具有高溶胀压力,高毛细管活性以及显著的水合能力等综合性性质,PVPP极适合用作医药系统中的药片崩解剂。

5、PVPP和多元酚能形成穩定的絡合物,不僅可用于啤酒的澄清工藝中,而且也可用于精制水溶性或含酒精的草藥浸出物和酊劑。

6、PVPP可在浸出物中懸浮,並在一定時間之後過濾除去,浸出物可緩慢通過PVPP床層滲濾。另外,PVPP還可以和多元酚化合,這一性質可用于改善植物醫藥的穩定性。


包装:

采用紙板桶包裝,內襯雙層PE袋。按一般化學品規定貯運,淨重25kg/桶,可按客戶需要包裝。


儲存條件:

本品化學性質不活潑,易吸潮,常溫、幹燥、避光處密封保存。